Uli Sommerfeld毕业于德国霍恩海姆大学，现担任中德作物生产与农业技术示范园的技术顾问，长期从事农业相关事宜，也曾担任德国-蒙古、德国-埃塞俄比亚等合作项目的技术顾问，在农业生产与农业机械领域有着丰富宝贵的经验。
在土地耕作上，Sommerfeld先生提出在翻耕时应考虑以下几点：（1）土壤的准备应当考虑到地理位置与当地天气等因素；（2）土地耕作的目的是保护或者改善土壤结构；（3）要尽量避免土壤的压实，这里可以考虑调整拖拉机轮胎的胎压；（4）要避免水土、有机质的流失。特别是进行秸秆还田的土地里，应尽量避免下图所示的情况出现，秸秆与土壤应均匀分布。
同时，他认为在翻耕上应该按照这样的一个顺序：建立最优的土壤结构、对环境、空气产生良好的影响，土壤水分适宜，足够的有机质、微生物，机械化除草，最优种床的准备。
而在灭茬上，Sommerfeld先生提出用灭茬机进行灭茬，并使用带有翼型铲的联合整地机进行5-8cm的灭茬管理。随后再用旋转犁进行25cm左右的土地翻耕作业，并保证轮胎胎压0.98bar左右以减少土壤板结。同时整地的时候机具在地块上沿对角线作业，偏离角度为15°~20°。
此外，他也提到虽然现在的农业机械非常先进，但是我们还是要合理利用，根据土地情况选择合适的下地时间，比如土壤湿度太大的时候进行翻耕，不仅达不到翻耕效果，也会影响机具自身情况。而若是将先进技术如GPS合理用在土地管理上，则可以保证土地在翻耕时的平整度。
在种床准备上，Sommerfeld先生认为在播种前必须进行平整土地、机械除草、保证土壤适宜的含水量，播种量的计算等等，并且在德国基本均采用免耕播种机，播种盘为气压式。
对于提高土壤肥力上，Sommerfeld先生肯定了秸秆还田的必要性，并且认为将秸秆适量适时的埋入土地，并使秸秆在土层里均匀分布，可有效提高土壤肥力、作物产量。德国在作物收获的同时进行秸秆的粉碎，其中80%的秸秆留茬在5-10cm，而粉碎的长度要合适以保证土壤、茎干的充分混合。他也提出很关键的一部分：在耕作方面，保护性耕作是首选，作为一个农民，他也会问自己，什么是我想要达到的目标？我想要种什么作物？秸秆应该在地表还是埋入土中？
Sommerfeld先生用很多实例深入浅出的分析了欧洲农业科技在我国的应用可能性，更指出秸秆还田、保护性耕作的重要性，并与在场师生进行了深入交流。
